过去半年,尽管实体商业因疫情深受打击,在便利店行业,我们仍然发现了不少便利店品牌都在这段时间完成或宣布扩大新的版图。其中:
4月,罗森北京与河北金典商业签订了战略合作协议,罗森将以特许加盟的方式进驻河北,预计7月开店;
5月30日,7-ELEVEN 湖南首店在长沙五一商圈正式开业。去年秋天,7-11中国与友阿便利超市签订地区特许经营合同,在湖南省开展 7-ELEVEN 便利店业务。
下沉并不是只在今年发生,日资品牌在前几年开始走出“舒适圈”,往二三线城市寻求拓展机会。同时,在外资品牌的影响下,本土便利店品牌同样在适应市场,不断提升。
本期《Future Space》,我们试图解构以日资企业为首的便利店,他们的扩张之路,以及接下来的机会点。
01 格局
中国便利店,没有寡头
△ 图片来源 亿欧智库
按照虎嗅网《全时逃过二次死亡,见福接手成都门店》的说法,便利店市场分为三个梯队:
第一梯队是日系便利店、本土的美宜佳、石油石化品牌便利店。外资综合实力强,本土品牌则绝对数量大,已经迈过了一万家门槛。
第二梯队则是厦门见福、广东天福、湖南新佳宜等品牌,这些品牌的规模都在千店以上。
△ 福州见福便利店
03 日资 VS 本土企业
△ 罗森南京店开业当天 图片来源:联商网
亦敌亦友
03 提问
除了下沉,便利店还能做什么?
下沉有底线
1. 更便民的服务
△ 日本便利店中常见的多功能服务一体机
3.自助服务
△ 日本7-11的咖啡自助机
3.差异化自有产品
△ 7-11的部分自有商品
而就算自有品牌占有率能够达到近半,目前中国便利店内尚未对自有品牌进行进一步的差异化定位:这里无疑潜藏着巨大的商业空间——差异化自有商品在定价上拥有更多的灵活性,也是日本便利店提高毛利率的重要利器。
4.本土化的社区服务
小结