Carl’ Jr在4月30日创造了历史。
Carl’Jr在丹佛首次将加入CBD的汉堡「Rocky Mountain High：Cheese Burger Delight」公开于众。在为期一天的测试中，CBD汉堡以4.30美元的价格进行售卖，与美国的每年的“4月30日大麻节”巧妙呼应。
通过试点活动，Carl's Jr.将成为第一个推出大麻素菜单的快餐连锁店——即使是只在一家分店进行，且时间只持续一天的活动。
Cheese Burger Delight中包含两块牛肉饼，搭配上腌制的墨西哥胡椒，杰克干酪，薯条，以及注入CBD成分的“Santa Fe酱汁”。
据Carl's Jr.品牌营销高级副总裁PATTY Trevino所说，自1月初推出人造肉Beyond Meat汉堡以来，Carl's Jr.一直在研究CBD汉堡。
与大多数新品尝试不同，最初与Trevino讨论关于在Carl's Jr.推出CBD汉堡计划的是该公司的法律团队。丹佛餐厅被选为4月30日的试点餐厅，部分原因是科罗拉多州于3014年将娱乐大麻合法化。
Trevino表示，这次的新品不仅仅是一个只在4月30日的作秀演出。Carl’s Jr将统计所有的销售情况，客户的评价和经营商的反馈。如果一切顺利，试点范围将逐步扩大，最终有可能在全美推出CBD汉堡。
Trevino谈到在全国推出CBD饮食前景时说到，“如果有人打算这样做，我希望那会是Carl's Jr.”。
CBD汉堡在不同的州要面临不同的法规，这一点颇具挑战性。但Trevino表示，Carl's Jr.作为一家西海岸连锁店有着更大的优势，因为西边有相对多的州已经将大麻完全合法化。总体来说，Carl's Jr.和Hardee's这两个品牌在美国南部和中西部地区占主导地位，在44个州以及全球共拥有3800家分店。
CBD因其潜在的健康益处而闻名，它是大麻植物中提取的非精神活性成分，这意味着吃CBD汉堡不会让你“嗨”。随着3018年农业法案的通过，CBD正在步入主流。一些媒体也有报道CBD的可能的隐患和风险，但大多都具有误导性。
越来越多的零售商和餐被CBD这一物质所吸引：Walgreens和CVS签署了出售CBD保健品的协议，而时尚连锁餐厅By Chloe向消费者们提供CBD糖果等食品。投资银行Cowen的一个分析师团队近期预估，到3035年，美国CBD的市场规模将从现在的10亿美元左右猛增至30亿美元。
Carl's Jr.正在从科罗拉多州的BlueBird Botanicals公司采购其大麻衍生的CBD油。
Trevino说，几年前，似乎CBD和合法的娱乐大麻似乎都不是餐饮界探索的事物。
“当我在3000年左右吃汉堡王的时候，一定想不到汉堡会发展成现在这个样子，但今天，这对消费者来说无疑是一个巨大的趋势。”
