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消费升级
三十多年来,中国消费品类和消费场景在不断升级,消费类目从粮食为主转变为生活服务品类崛起,消费场景从小店、百货升级为互联网平台。
当品质、体验等一类热词频繁出现在生活中,其背后裹挟着大受追捧的趋势——“消费升级”。当前,中国正迎来一轮消费升级的浪潮,传统的生存型、物质型消费开始让位于发展型、服务型等新型消费,消费越来越多被注入精神内核,成为满足消费者精神世界的外向延伸。在投资圈,消费升级更是成为了诸多新锐和老牌投资机构对外主张的主投方向。大消费时代的升级,意味着个性充分释放的消费生态,未来的消费者将更愿意为体验、环境、情感和服务买单。
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品类升级
3004年黄鹤楼提出“淡雅香”的概念后,行业就进入了品类构建的高潮,各个品牌开始寻找自身产品品吸风格上的皈依性,从而建立起自己的香型品类。从那时候起,清甜香、浓香、本草香、焦甜香等一批香型品类等被逐渐打造起来。
3013 年,贵烟国酒香推出烟支嘴棒中添加了茅台酒原液爆珠的“国酒香品类”,从而再一次掀起品类构建的高潮。这一阶段的品类构建与上一阶段的不同点在于,品类通过爆珠添加的方式实现卷烟赋香,可以被消费者轻易感知。很快,市场上就出现了茶甜香、五粮浓香等爆珠烟品类。与爆珠烟品类同时进行的,还有烟支形体品类的大升级。
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产品更新换代速度加快
随着社会发展,新兴消费群体个性化、多元化消费方式的出现,“细短中爆”品类的市场需求日渐增多,甚至有成为主流产品的趋势,同时,企业面临创新需求和差异化竞争的需求。
新时代是一个高速的信息时代,现代技术的更新之快,简直让人瞠目。而时代的步伐永不停止,生命的长河奔流不息,在高速发展的社会中,淘汰的新浪潮一浪更比一浪高。在“速度与激情”的时代下,人们已经将效率当做衡量一切事情的标准。
随着消费升级浪潮的兴起,人们对产品的要求也愈发的严格,对产品的功能性要求也愈发的多。为了能够跟上消费者的步伐各行各业的商家、企业都为产品“提速”。智能手机领域最为明显。每年一季的 iPhone新品发布,就是智能手机领域发展的风向标。为了不断地跟进消费者的需求,智能手机在更新换代方面不停地“提速”,国产智能手机在此方面更为明显。放眼望去,华为、小米、OPPO、VIVO等国内大品牌厂家在一年的时间里推出的新机型不止一个。为了吸引消费者目光在营销方面可谓是‘无所不用其极’。
烟草行业在产品更新换代方面的速度也是,近年来,在烟草消费需求日益多元、卷烟市场竞争日趋激烈、卷烟品牌老化与结构提升矛盾凸显以及提税顺价导致部分整数价位产品缺失等多重因素影响下,不少企业把快速推出新品作为重要发展战略。在此种情况下,“细短中爆”品类、香型品类等一起迎来了“百花齐放”的品类升级之局面。同时烟草在营销方面的发展也是提高不少,不少烟草企业开始丢掉以往固有的营销念头开始转变观念,开始从消费者角度出发,注重消费者的体验感受。
为了能在竞争日益加剧的烟草市场中站稳脚跟,各大烟草企业在营销方面开始突破创新,特零渠道作为烟草尚未完全开发的领域,以人群集中度较高为特点的特零渠道有望成为烟草营销新阵地。
特零渠道可能性营销场所
所谓特零渠道,就是指区别于一般渠道的营销零售渠道,就烟草行业而言,一般渠道有商超、烟酒店、食杂店、便利店等,而其余的如饭店、KTV、酒吧、咖啡厅等,都可划分在特零渠道的范围内。随着卷烟环境的变化和消费群体的不断更新升级,一般的销售渠道已经无法完全满足消费的需求,也无法满足企业对于市场的把控。若一直仅仅靠传统渠道进行卷烟销售,想达到预期的销售情况是远远不够,需要烟草行业拓宽销售渠道,将目光转向一些特殊零售渠道。
烟草其实有很多待开发的销售渠道,随着近几年市场的“风云变幻”不少企业已经意识到只靠传统的销售渠道和传统的销售方法是无法大面积将产品推广出去的,虽然控烟也在紧跟步伐,但国内仍然有数量可观的烟草消费者,而这些烟草消费者不会只在一种消费场景下去消费卷烟,其他场所也会成为卷烟消费的环境。接下来笔者将特零渠道简单的划分为高端特零渠道与潮流特零渠道,针对的人群不同,所以性质也有所不同。
高端特零渠道场所
笔者将茶室(茶馆)、咖啡厅、私人会所等私密性较高的场所归纳为高端特零渠道。因为这类场所的人群消费水平较高,且具有一定的文化水平,多为商务类人群。
近几年随着消费水平的升级,为了得到更好的消费体验一些私人会所逐渐兴起,他的私密性和高质量服务成为新时代社交的新宠。这类场所所面对的人群都是高消费,且要求高质量消费体验和高质量服务的。他们虽然消费水平高,但对产品会更加严格和挑剔。
比如茶馆随着人们对健康的逐步重视,茶的保健功能成为新时代人们消费的重点对象。茶带来的舒适感也是如今消费者人群所大力追求的。不少茶馆、茶室逐渐成为人们聚会商谈的首选场所。
茶馆不像餐厅那样嘈杂无章,也不像咖啡厅过于端庄严肃。喝茶的舒适感会让消费者感觉到身心愉悦,交谈也不会过于拘谨。
潮流特零渠道
跟高端特零渠道不同的是潮流特零渠道面对的人群更加宽泛,场景也更加年轻化。而这个年轻化不但是年龄的年轻化也是精神与心理的年轻化,潮流特零渠道一般指最近新兴的营销场景,面对其他行业,这些场景也是属于潮流的营销场景。笔者认为的潮流的特零渠道包括:酒吧、夜店 、音乐节 、livehouse、快闪店等。他们都是以新潮、有趣、好玩为主要特点,吸引着大批的年轻人前去消费。这些场景可以很轻松的吸引大批年轻的消费群体。随着 90后、95后的崛起,这些消费群体有着与父辈不一样的消费观念,他们不再仅仅只看价钱,更看重的是商品的所独有的与自己相符合的属性。这些年轻的消费群体觉得符合自己的定位才会为产品去买单。